コラム
2026/03/02 13:04
【エラストマーとは？】
ゴム弾性を有する工業用材料の総称で、「elastic（弾力のある）」と「polymer（重合体）」を組み合わせた造語です。
エラストマーまな板は、「木・プラスチック・ゴム」の利点だけを集めた素材をコンセプトに開発されたまな板です。衛生的であることはもちろん、軽くて扱いやす特徴を併せ持ちます。
●エラストマーまな板のポイント
1.キズがつきにくい
エラストマーは弾力性に富んでおり、包丁の傷が入りにくいです。
入ったキズも目立ちにくいため、清潔感のある状態が長持ちします。
2.軽量で使いやすい
エラストマー素材を用いたまな板は軽量で薄型の商品が多く、使い勝手のよい商品が多くあります。日常使いはもちろんのこと、サッと使いたいときにも便利です。
3.熱湯消毒・食洗機にも対応
エラストマー素材は耐熱温度が高いため、熱湯消毒や食洗機対応の使用が可能な商品が多いです。
4.かろやかでソフトな刃当たり
木の質感のようなやわらかい刃当たりは、程よい弾力性によって食材が切りやすい仕様になっています。また、包丁の刃を傷めにくく、手への負担も軽減してくれます。
