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LINEMACスーペリアシリーズ 家庭用三徳包丁
¥8,800 ($56.02)
MACスーペリアシリーズ ペアリングナイフ（皮むき）
¥4,510 ($28.71)税込
「小さくても本格仕様。細かな作業が驚くほど快適に」
高炭素特殊鋼・同じ製造工程で仕上げられた、コンパクトなペティーナイフ。
果物の皮むき、細工切り、野菜の下ごしらえ、肉の筋取りなど、繊細な作業に最適です。
刃の肉厚を薄く削る水研ぎ工程により、小型でも非常に鋭利な刃付けを実現。
切れ味が長持ちし、研ぎやすいため、キッチンのサブ包丁としても重宝します。
軽量で扱いやすく、手の小さな方でもコントロールしやすいサイズ感。
一本あるだけで料理の効率が大きく変わる、万能なペティーナイフです。
全長：200㎜
刃渡り：100㎜
刃厚： 2mm 重量： 65ｇ
刃： 高炭素特殊鋼
柄： 積層合板
※ 詳しくは↓をご覧ください。
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✓ 高炭素特殊鋼による圧倒的な切れ味と耐久性
刃には鋼並みの硬さを持つ高炭素特殊鋼を採用。
鋭い切れ味が長く続き、研ぎ直しの回数も少なくて済む高級刃物鋼です。
サビにも強く、家庭でも扱いやすい理想的な素材です。
✓ 刃の肉厚を極限まで薄く削る“水研ぎ工程”
MAC独自の水研ぎ工程により、刃の肉厚を薄く整え、非常に鋭利な刃付けを実現。
食材への入りが軽く、力を入れずにスッと切れる快適な切れ味が特徴です。
✓ 熟練職人による一本一本の手仕上げ
64工程もの製造プロセスを経て、最後は職人が丁寧に刃付け。
大量生産では再現できない精度と美しい仕上がりで、切れ味の持続性も高く保たれます。
✓ 握りやすく疲れにくい積層合板ハンドル
柄は手にしっかり馴染む大きめ設計で、長時間の調理でも疲れにくい仕様。
耐久性が高く、サビにも強いため、長く愛用できます。
