全長:30cm 刃渡り:17cm 刃厚:2mm 重量:150g 刃:高炭素特殊鋼 柄:積層合板 ■ 特徴 野菜・肉・魚に万能な真久作三徳包丁。高炭素特殊鋼を本刃付けで鋭い切れ味。握りやすく疲れにくい柄で錆びに強く手入れも簡単、米誌で最高評価。
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